Jeleń Gulasz z serc dziczyzny
3 h średni
Przepisy
Przepisy kuchni myśliwskiej: dziczyzna z dzika, jelenia i sarny, ptactwo, gulasze, pieczenie i dania z ogniska. Sprawdzone przepisy krok po kroku.
Filtry przepisów
Zawęź listę gatunkiem, rodzajem potrawy, czasem lub trudnością.
Wszystkie przepisy: 243
Lista przepisów
Jeleń 
Sarna Zrazy myśliwskie bite z grzybami
1 h 30 min łatwy
Jeleń Sztuka mięsa z jelenia w sosie z prawdziwków
3 h 30 min średni
Dzik Żeberka z dzika w warzywach
2 h 30 min łatwy
Jeleń Ozory z jelenia w sosie chrzanowym
3 h średni
Jeleń Potrawka z serca jelenia z jabłkiem i cebulą
30 min łatwy
Daniel 
Jeleń Gołąbki myśliwskie z pieczeni
1 h 30 min średni
Dzik Żeberka z dzika z rusztu
1 h 30 min łatwy
Nalewka Nalewka na aronii
1 h 30 min łatwy
Daniel Zapiekanka ze schabu z daniela z prawdziwkami i serem
1 h 15 min średni
Kaczki Kotleciki z dzikiej kaczki z sosami
1 h średni
Jeleń Rosół z płowej z kołdunami
5 h trudny
Gołąb grzywacz Gołębie pieczone w słoninie z jałowcem
1 h 15 min średni
Jeleń Rolada z jeleniny i dzika
3 h 30 min trudny
Sarna Zrazy siekane z sarniny duszone w śmietanie
1 h 15 min średni
Daniel Klops z mielonego mięsa daniela
1 h 50 min średni
Nalewka Nalewka puszczańska na miodowniku
15 min łatwy
Daniel Medaliony z daniela z warzywami z płyty
45 min łatwy
Nalewka Nalewka na śliwkach węgierkach
1 h 30 min łatwy
Jeleń Wędzona polędwica i szynka z jelenia
5 h trudny
Dzik Szaszłyki z dzika
1 h 30 min łatwy
Daniel Kabanosy z dziczyzny z rusztu
6 h trudny
Sarna Schab ze zwierzyny płowej nadziewany
2 h 30 min trudny
Jeleń Zrazy z dziczyzny z kociołka
2 h 30 min średni
Nalewka Naliwka na malinach
1 h 30 min łatwy
Dzik Grochówka myśliwska z kiełbasą i pulpetami z dziczyzny
2 h 30 min łatwy
Sarna Comber z kozła na zimno podany na postumencie
2 h 30 min trudny
Zając Salami z zająca z ozorami
5 h trudny
Jeleń Ozory z jelenia w sosie szarym lub musztardowym
3 h 30 min średni
Nalewka Jarzębiak tradycyjny
2 h średni
Jeleń Rolada z jeleniny z nadzieniem husarskim
3 h trudny
Sarna Sos pieczarkowy
25 min łatwy
Nalewka Śmietanówka mało oszczędna
15 min łatwy
Sarna Golonka z sarny w warzywach
4 h średni
Jeleń 
Dzik Sos piwno-miodowy
40 min średni
Jeleń Pieróg z dziczyzną
4 h trudny
Bażant Galaretka z bażanta
5 h średni
Jeleń Pieczeń husarska z jeleniny
2 h 30 min trudny
Dzik Przysmak łowczego
1 h średni
Sarna Łopatka sarnia nadziewana grzybami
2 h średni
Dzik Mielone z warchlaka z ziołami na ruszt
1 h łatwy
Jeleń Zupa z suszonych prawdziwków na rosole z jelenia
1 h 30 min łatwy
Dzik Letni dzik w kapuście z grzybami
3 h łatwy
Jeleń 
Dzik Rolada myśliwska z boczku z dzika z polędwiczką
2 h 30 min trudny
Sarna Wątróbka z sarny w sosie pomidorowym
40 min łatwy
Dzik Wątróbka z dzika z winnymi jabłkami
30 min łatwy
Gęsi Dzika gęś faszerowana
5 h trudny
Nalewka Nalewka na tarninie
1 h 30 min łatwy
Jeleń Parówki z dziczyzny
4 h trudny
Sarna Zrazy zawijane z letniej sarniny z grzybami
2 h średni
Jeleń Galaretka z golonki jelenia w słoiczkach
6 h średni
Dzik Biała kiełbasa z dziczyzny
5 h średni
Zając Zając po polsku w śmietanie pod skorupką
3 h średni
Dzik Gulasz z dzika z grzybami leśnymi
2 h 30 min średni
Gęsi Dzika gęś pieczona w podgardlu
5 h średni
Dzik Paprykarz z warchlaka po radomsku
2 h łatwy
Daniel 
Dzik Schab z grubego dzika faszerowany śliwkami
4 h trudny
Jeleń 
Dzik Kotlety schabowe z dzika faszerowane
2 h średni
Jeleń Sztuka mięsa z jelenia po żołniersku
2 h 30 min średni
Dzik Polędwica z warchlaka na trzy sposoby
1 h łatwy
Daniel Serce z daniela smażone z cebulą i jabłkiem
30 min łatwy
Dzik Klops z dzika z boczkiem, także nadziewany grzybami
1 h 40 min średni
Sarna Zrazy bite z sarniny z kurkami
1 h 15 min średni
Bażant Pasztet z bażanta w cieście kruchym
6 h trudny
Daniel Zrazy Potockiego z daniela
1 h 40 min średni
Dzik Paszteciki z dziczyzny
3 h 30 min średni
Jeleń Ragout z jeleniny lub sarniny
2 h 30 min łatwy
Słonka Słonka nadziewana wątróbką gęsią
1 h 30 min trudny
Jeleń Pieczeń z szynki jelenia w śmietanie
3 h trudny
Dzik 
Jeleń Hamburgery z udźca jelenia z masłem i żółtkami
40 min łatwy
Dzik Karkówka z dzika z rusztu w winnej marynacie
40 min łatwy
Sarna Zrazy Radziwiłłowskie z sarniny
1 h 40 min średni
Dzik Szynka z dzika po westfalsku
4 h trudny
Jeleń Comber z jelenia z sosem porzeczkowym
1 h 30 min średni
Nalewka Morelówka na miodzie, czyli królowa nalewek
2 h średni
Sarna Pasta orientalna do dziczyzny
30 min łatwy
Zając Zając confit w gęsim smalcu
2 h średni
Jeleń Gulasz z jeleniny z prawdziwkami i śmietaną
2 h 30 min łatwy
Dzik Zrazy z warchlaka po borecku
3 h średni
Jeleń Rosół z płowej na rumienionych kościach
5 h średni
Dzik Klopsiki z dziczyzny w sosie pomidorowym
1 h 15 min łatwy
Jeleń Bigos myśliwski z kociołka
6 h trudny
Nalewka Nalewka na czarnej porzeczce, czyli smorodinówka
2 h 30 min trudny
Jeleń Sos bearnaise
25 min średni
Sarna 
Dzik Smalec myśliwski
2 h łatwy
Sarna Tradycyjna sałatka z czerwonej kapusty
30 min łatwy
Bażant Bażant w potrawce w sosie śmietanowo-grzybowym
1 h 40 min średni
Jeleń Makaron z potrawką z jeleniny i ogórkami kiszonymi
50 min łatwy
Bażant Kotlety z piersi bażanta
50 min średni
Daniel Klops z daniela zawijany w płat z łopatki
2 h 30 min trudny
Sarna Szynka z kozła pieczona z kością
3 h średni
Jeleń Flaczki myśliwskie po polsku
12 h trudny
Dzik Szynka z warchlaka w węgrzynie warzona
4 h średni
Jeleń Rosół z dziczyzny z pulpetami
3 h 30 min średni
Słonka Słonka duszona w śmietanie lub w winie
1 h 15 min średni
Jeleń Kotlet ze schabu jelenia z wędzonym boczkiem
30 min średni
Sarna Comber z sarny pieczony na maśle z sosem porzeczkowym
1 h 30 min średni
Jeleń Wykwintne bitki z jelenia
1 h średni
Zając Filet z zająca w sosie maderowym
2 h średni
Daniel Flaczki z daniela z pulpetami
8 h trudny
Sarna Królewskie zrazy bite w śmietanie
1 h 25 min łatwy
Jeleń Polędwica z jelenia z rusztu nastrzykiwana masłem
30 min łatwy
Sarna Myśliwski kociołek
3 h łatwy
Jeleń Gołąbki z dziczyzny w sosie pomidorowo-warzywnym
2 h 30 min średni
Sarna Szaszłyk z sarniny
1 h średni
Jeleń Myśliwska zupa fasolowa z pulpetami
1 h 30 min łatwy
Nalewka Morelówka półwytrawna
1 h 30 min łatwy
Jeleń Zrazy włościańskie z jeleniny
1 h 40 min łatwy
Dzik Sos miodowo-musztardowy
20 min łatwy
Sarna Zrazy bite „polowe”
1 h 20 min łatwy
Dzik Paski wątróbki z dzika smażone na maśle klarowanym
30 min łatwy
Jeleń Polędwica z jelenia w ziołach
30 min średni
Dzik Schab z dzika ze śliwkami z sosem miodowo-musztardowym
2 h 30 min średni
Jeleń Jesienne flaczki z dziczyzny
6 h trudny
Dzik 
Jeleń Pasztet z dziczyzny w słoikach
6 h trudny
Dzik Gruba kiełbasa z dzika
10 h trudny
Nalewka Nalewka mleczna aptekarska cytrynowa
1 h łatwy
Zając Sos maderowy
25 min łatwy
Sarna Makaron z sarniną po polsku
1 h 30 min średni
Węgorz z rusztu
1 h 15 min średni
Dzik Schab z warchlaka duszony w kapuście
2 h 30 min średni
Jeleń Rolada z jeleniny z boczkiem i polędwicą
3 h 30 min trudny
Dzik Kabanosy z dzika wędzone i suszone
6 h trudny
Bażant Potrawka z bażanta w kruchym cieście
3 h trudny
Jeleń Żur na narogach
3 h średni
Bażant Terina z bażanta
3 h 30 min trudny
Nalewka Piołunówka litewska
1 h średni
Sarna Tatar z dziczyzny
30 min łatwy
Nalewka Nalewka na żurawinie
1 h 30 min łatwy
Dzik Kiełbasa z dzika
8 h trudny
Nalewka Nalewka na poziomkach leśnych
1 h 30 min średni
Dzik Cały warchlak z rożna w winnej bejcy
9 h trudny
Nalewka Mleczny likier pomarańczowy
40 min łatwy
Bażant Bażant pieczony w rękawie
2 h 30 min średni
Dzik Polędwica z dzika z rożna w boczku
1 h średni
Zając Zając po myśliwsku
3 h łatwy
Dzik Schab z grubego dzika pieczony
5 h trudny
Sarna Comber z sarny z rękawa w śmietanie
1 h 30 min łatwy
Dzik Boczek ze schabem z dzika z rusztu
2 h 30 min trudny
Nalewka Nalewka na dereniu
1 h 30 min średni
Jeleń Sztufada z jelenia
3 h średni
Dzik Gwiazda ze schabu z dzika z boczkiem
1 h 40 min średni
Jeleń Potrawka z jeleniny z kluskami w sosie warzywno-pomidorowym
1 h 30 min średni
Dzik Polędwica z dzika z rusztu
1 h łatwy
Daniel Pierogi z płuckami z daniela
2 h 30 min średni
Zając Pieczeń z zająca po polsku
2 h średni
Dzik Mielone z dzika z prawdziwkami
1 h 10 min łatwy
Nalewka Nalewka na pigwie
1 h średni
Dzik Forszmak myśliwski
1 h 15 min łatwy
Bażant Rosół z bażanta lub grzywacza
4 h 30 min łatwy
Sarna Pieczeń z polędwicy sarniej lub jeleniej w śmietanie
50 min łatwy
Dzik Karkówka z warchlaka w jarzynach
2 h 30 min łatwy
Jeleń Rolada z żeber jelenia
5 h trudny
Sarna Potrawka ze świeżej sarniny
45 min łatwy
Jeleń Żeberka z jelenia duszone w prawdziwkach
3 h średni
Sarna Królewskie zrazy bite w winie
1 h 20 min średni
Nalewka Miodówka korzenna
45 min średni
Dzik 
Nalewka Nalewka jałowcowa
20 min łatwy
Kaczki Kaczki duszone na rumiano
1 h 40 min średni
Nalewka Nalewka na kwiatach czarnego bzu
1 h łatwy
Sarna Zrazy zawijane z sarniny z prawdziwkami
1 h 50 min średni
Dzik Gulasz z warchlaka na winie lub piwie
2 h 30 min średni
Nalewka Nastojka podwieszana z malin leśnych
1 h średni
Sarna 
Dzik Biesiadna zupa gulaszowa z dzika z zacierkami
2 h 30 min średni
Sarna Ragout z łopatki sarny w maślance
2 h łatwy
Dzik Gołąbki z dzika w kapuście włoskiej
2 h średni
Sarna Zrazy bite z sarniny pod kruchym ciastem
2 h 30 min trudny
Jeleń Kotlety myśliwskie siekane z grzybami
1 h 15 min średni
Sarna Sos porzeczkowy
20 min łatwy
Jeleń Golonka z jelenia duszona w warzywach z dynią
3 h 30 min średni
Sarna Zrazy zawijane z sarniny po staropolsku
2 h średni
Nalewka Nalewka na czerwonej mirabelce
1 h 30 min łatwy
Sarna Zrazy bite „à la Nelson” z sarniny
1 h średni
Daniel Zrazy z daniela w sosie maderowo-grzybowym
2 h 30 min trudny
Sarna Pulpety z sarny i dzika w sosie warzywno-pomidorowym
1 h 15 min średni
Jeleń Sos szary
30 min łatwy
Sarna Barszcz myśliwski na rosole z dziczyzny
3 h łatwy
Jeleń Polędwica z jelenia w sosie jałowcowym
1 h 20 min średni
Sarna Szynka sarnia pieczona w rękawie
3 h średni
Jeleń Ozór z jelenia peklowany i wędzony
4 h trudny
Nalewka Nalewka na jeżynach
2 h średni
Daniel Cynaderki z daniela z boczkiem i ogórkami
1 h średni
Zając Pasztet z zająca w cieście francuskim
5 h trudny
Sarna 
Nalewka Nalewka mleczna aptekarska waniliowa
1 h łatwy
Dzik Łopatka z warchlaka po szczebrzańsku
4 h średni
Jeleń Polski hamburger z jeleniny
50 min łatwy
Dzik Bigos myśliwski wykwintny
4 h średni
Daniel 
Dzik Warchlak z rusztu nastrzykiwany solanką
4 h trudny
Słonka Rarytasy ze słonek
1 h trudny
Jeleń Sos korniszonowy lub kaparowy
15 min łatwy
Dzik 
Jeleń Sos chrzanowy
15 min łatwy
Przepiórka Przepiórki pieczone w słoninie
40 min średni
Daniel Pieczeń z szynki daniela w piwie z prawdziwkami
3 h 30 min średni
Sarna Ragout z sarniny z grzybami
1 h 40 min łatwy
Jeleń Pieczeń z udźca jelenia
2 h 30 min średni
Kaczki Pasztet z kaczki
2 h średni
Jeleń Filety i bryzole z jelenia i daniela
45 min średni
Sarna Kluseczki z wątróbki sarny
40 min średni
Jeleń 
Węgorz duszony w marchwi z koperkiem
1 h 15 min średni
Jeleń Gulasz z jeleniny w sosie pomidorowym
2 h łatwy
Zając Zrazy z zająca
50 min łatwy
Jeleń Mielone z dziczyzny w cebuli otulone boczkiem
50 min średni
Dzik Rolada z polędwicy z dzika ze śliwkami
2 h 30 min trudny
Jeleń Wątróbka z jelenia w śmietanie
30 min łatwy
Sarna Zrazy myśliwskie bite z kapustą
2 h średni
Jeleń Domowa kiełbaska z dziczyzny bez jelita z rusztu
1 h 30 min średni
Sarna Befsztyki z sarnich polędwiczek i rostbefu
30 min średni
Jeleń Medaliony i melandry z jelenia i daniela
50 min średni
Sarna Zrazy z sarniny z warzywami
1 h 40 min łatwy
Jeleń Serce z jelenia duszone w śmietanie z prawdziwkami
1 h 30 min łatwy
Sarna Szybka rolada z sarny z pieczarkami
2 h średni
Jeleń Sos musztardowy
15 min łatwy
Dzik Pulpeciki z dziczyzny w warzywach po staropolsku
1 h 15 min łatwy
Jeleń Barszcz czerwony z jabłkami
1 h 30 min łatwy
Nalewka Nalewka na zielonych orzechach włoskich
45 min łatwy
Jeleń Zupa gulaszowa z jelenia z kociołka
2 h 30 min łatwy
Nalewka Nalewka na wiśniach
2 h średni
Jeleń Wątróbka z jelenia na zimno do chleba
3 h trudny
Dzik Kiełbasa suszona palcówka z dzika
2 h trudny
Jeleń Mielone z dzika i jelenia z rusztu
45 min łatwy
Dzik Wątróbka z dzika na świeżo smażona
30 min łatwy
Jeleń Rolada świąteczna myśliwska
3 h trudny
Jeleń Fałszywy zając, czyli klops z dziczyzny z polędwiczką w sieci
2 h 30 min średni
Jeleń Zrazy bite z jeleniny duszone z kominkiem
2 h średni
Jeleń Rumsztyk z jeleniny lub sarniny z sosem bearnaise
40 min średni
Sarna Pieczeń z sarny w czerwonym winie
3 h 15 min trudny
Zając Zając w maślance i śmietanie po staropolsku
3 h trudny
Bażant Bażant pieczony z ziołami i warzywami
2 h 45 min trudny
Dzik Kiełbaski z dzika z ogniska
2 h średni
Brakuje Ci przepisu?
Napisz do nas, jakiego przepisu szukasz, a uzupełnimy bibliotekę.