Bażant Bażant pieczony z ziołami i warzywami
2 h 45 min trudny
Przepisy z bażanta
Bażant ma jasne, delikatne mięso o pełniejszym smaku niż kurczak, ale łatwo je przesuszyć. Dlatego pierś piecze się krótko albo owija boczkiem, a starsze ptaki lepiej udusić lub ugotować na rosół.
Z bażanta wychodzą też bardzo dobre pasztety, teriny i galaretki. Więcej o bażancie przeczytasz w atlasie dziczyzny.
9 przepisów · Bażant w atlasie dziczyzny · wszystkie przepisy z filtrami
Porównaj podobne przepisy: Pasztety z dziczyzny 2
Lista przepisów
Bażant 
Bażant Terina z bażanta
3 h 30 min trudny
Bażant Pasztet z bażanta w cieście kruchym
6 h trudny
Bażant Rosół z bażanta lub grzywacza
4 h 30 min łatwy
Bażant Kotlety z piersi bażanta
50 min średni
Bażant Bażant w potrawce w sosie śmietanowo-grzybowym
1 h 40 min średni
Bażant Bażant pieczony w rękawie
2 h 30 min średni
Bażant Galaretka z bażanta
5 h średni
Bażant Potrawka z bażanta w kruchym cieście
3 h trudny
Brakuje Ci przepisu?
Napisz do nas, jakiego przepisu szukasz, a uzupełnimy bibliotekę.