Kaczki Kaczki duszone na rumiano
1 h 40 min średni
Przepisy z dzikiej kaczki
Dzika kaczka jest mniejsza i chudsza od hodowlanej, a jej ciemne mięso ma wyraźny, lekko leśny smak. Piersi najlepiej smażyć krótko, na różowo, a całe ptaki dusić z warzywami albo wykorzystać na pasztet.
Więcej o dzikich kaczkach i okresach polowań przeczytasz w atlasie dziczyzny.
3 przepisy · Dzika kaczka w atlasie dziczyzny · wszystkie przepisy z filtrami
Lista przepisów
Brakuje Ci przepisu?
Napisz do nas, jakiego przepisu szukasz, a uzupełnimy bibliotekę.